Apre il Marachella Ristorante, cucina cuneese a Torino

Finalmente a Torino c’è un locale dove poter assaporare la cucina della tradizione gastronomica cuneese: vitello tonnato, ravioli del plin, fritto misto, torta alle nocciole...

19 / 12 / 2009 - Un’ampia varietà di piatti succulenti per trovare e ritrovare quei sapori che solo le nonne e le zie sapevano regalarci.
Stiamo parlando de Il Marachella Ristorante che ha aperto martedì 15 dicembre in Piazza Emanuele Filiberto 3. Il locale, appena ristrutturato, accogliente, elegante e dall’atmosfera conviviale è ideale per cene intime, ma anche per colazioni di lavoro, meeting o pranzi di famiglia.

La vera protagonista a Il Marachella Ristorante è la cucina:

I nostri clienti potranno gustare piatti realizzati solo con prodotti freschi e di qualità a partire dalle carni cuneesi certificate per passare alle verdure di stagione e alla pasta fresca di nostra produzione -afferma Alfio Baudino responsabile del locale- inoltre sarà per noi un piacere suggerire l’abbinamento giusto con un buon bicchiere di vino scegliendo dalla nostra ampia cantina ricca di etichette delle Langhe.

Alla guida della cucina troviamo lo chef Orazio D’Antoni:

E’ per me un grande piacere poter mettere a frutto le mie esperienze di lavoro in ristoranti liguri e piemontesi. Il mio obiettivo è che Il Marachella Ristorante diventi un punto di riferimento enogastronomico per i buongustai torinesi.

Il nuovo ristorante fa parte del Marachella Gruppo, società impegnata da anni nel settore della ristorazione ed ora dell’accoglienza che solo qualche settimana fa ha aperto il BVH Bene Vagienna Hotel e la pizzeria Pomotori riscontrando sin dall’inizio un forte apprezzamento da parte della clientela.

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