Capodanno a Torino - Cenone, gran buffet e musica al Banus

Programma

• Cenone di San Silvestro, (dj + spettacoli brasiliani)
  dalle ore 21 (massima puntualità!) si cena gustando piatti della tradizione italiana accompagnati da vini della nostra penisola e Champagne. Dopo il brindisi per il nuovo anno si apriranno le danze che continueranno fino al mattino...

Wellcome cocktail di benvenuto alcolico e analcolico con stuzzichini assortiti

• Per iniziare...
  - il carpaccio di petto d'anatra su cruditè di stagione
  - l'insalatina di carni bianche in salsa tartara
  - lo spiedino gratinato di gamberi e zucchine
  - la spadellata di polipo, patate e pomodorini pachino
• Per continuare...
  - le crespelle di magro
  - i cavatelli con ragù di spada e basilico
• Un intermezzo...
  - il nostro sorbetto
• Per i professionisti della tavola...
  - la sella di vitello all'armagnac con contorno di patatine novelle
  - il cotechino con lenticchie
• Per finire...
  - il panettone della tradizione con crema pasticcera
• Vini:
  dolcetto di Dogliani cantina "Romana Carlo"
  langhe arneis cantina "Marco Porello"

• le focaccine farcite
• le olive all'ascolana
• le quiques di verdure
• i bastoncini dorati di pollo
• la carne cruda alla monferrina
• i voul au vent con fonduta
• le barchette con gamberetti in salsa rosa
• le crocchette di patate
• la polentina gratinata al forno
• le frittatine colorate
• l'insalatina di pollo e verdurine
• gli affettati misti
• le scaglie di grana in forma
• i canapè assortiti
• lo zampone con le lenticchie
• il roast beef all'inglese
• le patate al forno
• le pennette al salmone
• il panettone ed il pandoro

• Cenone (servito!) + ingresso disco
  100 euro
  Posti limitati su prenotazione
• Gran buffet Royal + ingresso disco
  50 euro, comprensivo di una consumazione
  Posti limitati su prenotazione
• Dopo Cena, dalle ore 23.30
  30 euro
  comprensivo di ingresso al Locale con una consumazione
• Invito Riduzione
  presentando l'invito all'ingresso dopo le 2.00
  25 euro
  comprensivo di una consumazione

• Gran Buffet Royal + Disco
  50 euro
  comprensivo di due consumazioni
• Ingresso Disco in Prevendita
  30 euro
  comprensivo di due consumazioni

• mercoledì 31 dicembre 2008

• Banus
  c.so Moncalieri 145, Torino

• Peter Lucchetta
  cel 339.4784233
  email peter.lucchetta@gmail.com
  email business.network@hotmail.it

28 / 12 / 2008

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