La Coldiretti distribuisce latte appena munto
Una milk slot machine è stata piazzata a Eataly, in Via Nizza 224 ed entrerà in funzione da domani mattina (sabato 10 novembre 2007). Il distributore automatico di latte crudo, fresco di mungitura e prodotto dall’impresa agricola Agriserena di Poirino, vuole essere un’attrattiva al fine di valorizzare la produzione di latte e formaggi nel territorio. Il progetto, nel pieno rispetto dell’ambiente, prevede che il consumatore interessato al prodotto si presenti munito di contenitore.
Il direttore della Coldiretti, Emilio Fugazzi, spiega: ”… la diffusione delle milk slot machine, per la vendita diretta di latte fresco di mungitura, arriva dopo l'approvazione dello schema di decreto legislativo che consente agli allevatori di vendere latte sfuso direttamente dall'azienda al consumatore. La rapida diffusione dei distributori automatici di latte fresco è il frutto dell’interesse comune di allevatori e consumatori a ridurre le intermediazioni, combattere le speculazioni e garantire una remunerazione adeguata agli allevatori, con prezzi convenienti per i consumatori”.
Per gli amanti del cibo genuino un’ottima opportunità quindi, senza contare i numerosi benefici che il latte “buono” dona al nostro organismo. Il desiderio della Coldiretti sarebbe quello di estendere questo servizio anche nelle scuole, gli uffici, gli ospedali, le mense. Un passo importante verso la tutela della produzione agricola regionale, minacciata spesso da prodotti stranieri di costo minore ma di “origine non controllata”.
09 / 11 / 2007
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