Produzione latte. La Coldiretti chiede un adeguamento del prezzo  " Il latte prodotto nelle stalle del Piemonte deve essere pagato come quello lombardo. Per non gravare ulteriormente sui consumatori l’aumento dei costi di produzione va spalmato all’interno dell’intera filiera lattiero-casearia". E' quanto ha detto il presidente della Coldiretti Torino, Riccardo Chiabrando, in occasione della trattativa per fissare il prezzo del latte alla stalla, nel periodo gennaio-marzo 2008, durante la convocazione dei produttori al tavolo regionale. L’ultimo incontro, avvenuto il 9 gennaio, non ha dato risultati utili. " I produttori, negli ultimi mesi, hanno visto lievitare i costi del mais, dei mangimi e del carburante per le trattrici. Oggi -ha continuato- il compenso del latte alla stalla non copre interamente le spese complessive dei costi di produzione. Per rimettere in sesto i bilanci aziendali chiediamo che il latte munto in Piemonte venga pagato almeno quanto quello prodotto in Lombardia. Oggi in Piemonte il prezzo base del latte è 38 centesimi al litro mentre in Lombardia è 42 centesimi. Noi riteniamo che non ci siano ragioni che possano giustificare tale differenza di prezzo alla stalla tra le due regioni". " Al tavolo regionale -aggiunge- si dialoga tra sordi. Gli industriali si sono detti non disponibili a ritoccare il prezzo del latte al consumo o a rivedere l’attuale ripartizione dei costi e dei ricavi lungo l’intera filiera, come sostenuto dalla Coldiretti per non gravare ulteriormente sui consumatori. Visto l’indiscutibile aumento dei costi di produzione la Coldiretti chiede un adeguamento del valore del latte alla stalla anche perché non è pensabile che la lievitazione dei fattori di produzione venga messa in carico ai soli allevatori. Da febbraio ad ottobre 2007 il latte fresco al consumo è stato pagato da 132 a 149 centesimi il litro e i bilanci delle industrie del settore segnano buone performance per il latte pastorizzato fresco al consumo". " Tutte le componenti la filiera latte, sempre con la mediazione dell’assessorato all’Agricoltura, si incontreranno nuovamente -conclude- il 18 gennaio: ci auguriamo che in quella sede si riesca ad arrivare ad un accordo per gli ultimi mesi della campagna produttiva 2007/2008". Il Piemonte conta 3.004 aziende con quota latte, per una produzione pari a 7.827.967 quintali; in provincia di Torino i produttori sono 1.069, con una consegna ai caseifici, relativa al periodo di produzione 2007/2008, di 2.696.829 quintali di latte. (Fonte Ufficio Stampa Coldiretti Torino)
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12 / 01 / 2008 Commenta la notizia nel Forum
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