Una cena al ristorante La Società Operaia, di S.Maurizio Canavese

21 / 05 / 2008 - Domenica scorsa, il 18 maggio, ho colto l'occasione per incontrare alcuni amici di vecchia data. Come luogo di ritrovo è stato scelto il Ristorante “La Società Operaia” di San Maurizio Canavese.

Ho avuto modo di conoscere i gestori che da due anni hanno ripreso in mano lo storico ristorante nel centro del paese e che lo hanno trasformato in un luogo ideale per un pranzo o una cena di lavoro, in famiglia o con gli amici. Nell’ultimo biennio ho mangiato 4/5 volte in questo locale, sia in settimana (menù fisso a 9 euro), che la sera alla carta. Lo scorso agosto ho anche organizzato una festa a sorpresa in maschera (tema Rocky Horror Show!), che anche grazie a loro è riuscita alla perfezione.
La cucina è curata e di qualità grazie all’utilizzo di ottime materie prime, come ad esempio la pasta fresca che acquistano da un pastificio artigianale della zona, senza contare il servizio cortese e veloce; il tutto a prezzi veramente concorrenziali.

Giusto per stuzzicare un po' l'appetito, ecco il menu di domenica scorsa:
gli antipasti con carne all’albese, vitello tonnato, vol au vent alla fonduta, involtino di speck con formaggio, insalata russa, spiedino di pomodorino e mozzarella; i primi con risotto agli asparagi e agnolotti al sugo d’arrosto; sorbetto al limone; per secondo, arrosto con contorno di piselli e mandorle, pesce spada con olive piccanti; dolce a scelta tra varie torte o dolci al cucchiaio tutti di produzione propria; acqua, vino (dolcetto e chianti sfuso eccellenti), caffè e amaro. Prezzo: 25 euro!
La Società Operaia non è solo un’ottima trattoria ma è anche bar, per cui, terminato il pranzo, non si deve scappare via per la chiusura, ma ci si può tranquillamente rilassare nei tavolini all’aperto che si trovano nel cortile interno, mentre i bambini possono correre e giocare nel cortile stesso o, se non utilizzato, nel campo da bocce attiguo. Sempre nel cortile sono a disposizione alcuni giocattoli di plastica per intrattenerei piccoli. Quando le giornate lo permettono, ma domenica non è stata una bella giornata, si può anche mangiare fuori riparati comunque da una tettoia.
Arrivare è semplice, San Maurizio si trova all’imbocco del Canavese subito dopo Caselle; per raggiungere il ristorante è sufficiente seguire le indicazioni per il centro e sotto i portici di via Matteotti, proprio di fronte al Comune, si vede l’insegna del locale. Sia lungo la strada che qualche decina di metri più avanti è possibile trovare parcheggio. Appena entrati si trova il bar, dal quale si accede alla prima e più ampia sala ristorante, e da questa si può andare nel cortile esterno o nella seconda saletta, anch’essa con un ingresso sul cortile. Aspetto non trascurabile, anche i bagni sono puliti e curati.
I gestori sono tre giovani fratelli e la moglie di uno di loro; sono appassionati oltre che di cucina, anche di musica e tecnologie per cui l’ambiente è “wifi zone” e ogni tanto vengono organizzate serate con musica live, ma non orchestre da balera, qui sono passati personaggi come Mao o Luca Nesti l’'artigiano' della musica.