Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’estate piemontese: dal 28 agosto al 6 settembre 2026 Carmagnola ospita la 77ª Fiera Nazionale del Peperone, dieci giorni dedicati al prodotto simbolo della città e alle eccellenze enogastronomiche del territorio.
Non si tratta soltanto di una manifestazione gastronomica. La Fiera coinvolge il centro di Carmagnola con stand, ristorazione, prodotti tipici, iniziative culturali, spettacoli, musica, incontri, attività per famiglie e appuntamenti dedicati alla valorizzazione dell’agricoltura locale. Il peperone rimane naturalmente il grande protagonista, ma intorno alla manifestazione viene costruito ogni anno un programma sempre più ampio.
Fiera del Peperone di Carmagnola 2026
L’edizione 2026 raggiunge un traguardo importante: è infatti la 77ª edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola.
Le attività si distribuiscono in diverse piazze e aree del centro cittadino. Tra i luoghi principali ci sono Piazza Sant’Agostino, trasformata nel “Salotto della Fiera” con incontri, show cooking, musica e intrattenimento, e l’area del Foro Boario di Piazza Italia, dove torna il Foro Festival, dedicato soprattutto agli spettacoli e ai concerti.
Spazio anche alla gastronomia con la Piazza dei Sapori, alla produzione locale con la Via del Peperone, agli stand commerciali e al Villaggio del Territorio.
La rassegna commerciale comprende circa 200 stand distribuiti nel centro storico, mentre in Piazza IV Martiri è presente il mercato Campagna Amica di Coldiretti Torino.
Date e orari della Fiera del Peperone 2026
La Fiera si svolge a Carmagnola (Torino) da venerdì 28 agosto a domenica 6 settembre 2026.
Gli orari generali sono:
- da lunedì a venerdì: dalle 18:00 alle 24:00;
- sabato e domenica: dalle 10:00 alle 24:00.
Per la Piazza dei Sapori gli stand possono rimanere aperti fino alle 00:30, mentre la chiusura dell’area è prevista all’1:00. La Via del Commercio apre invece gli stand alle ore 16:00.
L’ingresso alla Fiera è gratuito.
Il programma 2026: gli appuntamenti da non perdere
L’inaugurazione ufficiale è prevista per venerdì 28 agosto alle ore 20:00 in Piazza Sant’Agostino, con il tradizionale taglio del nastro. La serata sarà presentata da Nicola Prudente, in arte Tinto, mentre la foodblogger Sonia Peronaci, fondatrice di GialloZafferano, sarà la testimonial dell’edizione 2026. Alle 22:00 è prevista la cerimonia di apertura con le scuole di danza carmagnolesi.
Uno degli appuntamenti più attesi è il Peperone Day di domenica 30 agosto, giornata nella quale il prodotto simbolo della città sarà protagonista di numerose iniziative. Tra gli eventi in programma figurano le premiazioni del concorso del peperone e del Peperone Urbano, l’asta del peperone vincitore e diversi momenti di spettacolo.
Sempre domenica 30 agosto, al Foro Festival, è atteso il concerto di Levante, con il suo Dell’amore Tour 2026. La serata sarà completata da altri appuntamenti musicali e di intrattenimento.
Un altro momento particolarmente curioso sarà la preparazione della peperonata gigante, prevista domenica 6 settembre. Verranno utilizzati circa 400 kg di peperoni e 100 kg di salsiccia, con distribuzione di circa mille porzioni al pubblico al termine della preparazione.
Tra gli appuntamenti gastronomici trova spazio anche la sfida dedicata alla Bagna Cauda, con tre ristoranti impegnati nella preparazione delle proprie interpretazioni del tradizionale piatto piemontese. In programma anche show cooking e degustazioni dedicate al peperone e alle eccellenze del territorio.
Sul fronte dello spettacolo sono inoltre previsti concerti e performance dal vivo. Tra gli appuntamenti segnalati dal programma figurano Davide Bauccio Live, i Boia Funk, il Gran Gala del Gruppo Teatro Carmagnola e, per la serata conclusiva, Stef Burns – Pink Floyd Night.
Non mancano gli appuntamenti culturali e per le famiglie. Durante i giorni della Fiera sono previste attività per bambini, letture animate, laboratori, visite guidate alla città, aperture straordinarie di musei e iniziative dedicate alla storia e alle tradizioni di Carmagnola.
Il Peperone di Carmagnola
La Fiera nasce intorno a una delle eccellenze agricole più conosciute del Piemonte. Il Consorzio riconosce cinque tipologie di Peperone di Carmagnola: quadrato, trottola, lungo o corno di bue, tumaticot e quadrato allungato.
Le prime quattro sono tipologie autoctone, mentre il quadrato allungato è una varietà ibrida caratterizzata da una maggiore resa e tolleranza alle virosi. I peperoni vengono raccolti manualmente a partire dalla fine di luglio e sono apprezzati per le loro caratteristiche organolettiche e per la versatilità in cucina.
Durante la Fiera sarà quindi possibile non soltanto assaggiare il peperone nelle numerose proposte gastronomiche, ma anche acquistarlo direttamente dai produttori locali nella Via del Peperone.
Dove si svolge
La Fiera interessa diverse zone del centro di Carmagnola, con Piazza Sant’Agostino come uno dei principali punti di riferimento.
Tra le aree coinvolte figurano:
- Piazza Sant’Agostino, Salotto della Fiera;
- Piazza Italia, area del Foro Festival;
- Piazza Mazzini, con la Piazza dei Sapori e altre iniziative commerciali;
- Via del Peperone, dedicata ai produttori locali;
- Piazza IV Martiri, con il mercato Campagna Amica;
- Viale Garibaldi, con ulteriori espositori e iniziative;
- Piazza Antichi Bastioni, dove è prevista la Via del Benessere.
La manifestazione si estende quindi in buona parte del centro cittadino, trasformando Carmagnola in un grande spazio dedicato alla gastronomia, al commercio e all’intrattenimento.
Informazioni e contatti
Per informazioni sulla Fiera è possibile rivolgersi all’Ufficio Manifestazioni della Città di Carmagnola.
Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola 2026
Date: dal 28 agosto al 6 settembre 2026
Luogo: Carmagnola (TO), centro cittadino e aree della Fiera
Orari: lunedì-venerdì 18:00-24:00; sabato e domenica 10:00-24:00
Ingresso: gratuito
Telefono: 011 9724270 / 011 9724222 / 011 9724238 / 011 9724236
Cellulare: 334 3040338
Email: cultura@comune.carmagnola.to.it
Punto informazioni: Piazza Sant’Agostino
Il programma completo e gli eventuali aggiornamenti sono disponibili sul sito ufficiale della Fiera del Peperone di Carmagnola.
Per chi arriva da Torino, la Fiera rappresenta quindi un’occasione per trascorrere una giornata o una serata a Carmagnola tra prodotti tipici, degustazioni, musica, spettacoli e iniziative per tutta la famiglia, con il Peperone di Carmagnola ancora una volta al centro della scena.